A emporter notre 

Burger au saumon frais, légumes grillés, sauce maison accompagné d'une part de frites fraiches

Reservation au 06 13 63 37 36

Huîtres creuses N°2 «Veules les Roses » Beurre demi-sel, Pain de seigle, Citron et Vinaigre échalotes

6 Huîtres creuses N°2 de Veules les Roses … 18,50€

9 Huîtres creuses N°2 de Veules les Roses … 26,00€

12 huîtres creuses N°2 de Veules les Roses … 34,50€

Reservation au 06 13 63 37 36

Marmite de Moules en coquilles « Façon Aligre » Frites fraîches 19,50 €    

Marmite de Moules en coquilles sauce foie gras Frites fraîches 22,50 € 

Formule Burger   26,50 €

Servi midi et soir

Tourbillon Burger au saumon frais, 

légumes grillés, frites fraiches

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*Dessert du jour

Crème brulé vanille des iles

Emporter  41 €

Tartare de thon pomme, avocat au gingembre et citron vert, espuma lait coco, popcorn paprika fumé

Plancha saumon fumé par nos soins, parfumé huile de truffe et poivre fumé, Ratte Noirmoutier

Composition : 5 Bulots, 3 Crevettes sauvages, 2 Langoustines

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Pavé de cabillaud rôti, émulsion corail d’oursin, salade d’algues et légumes

Canon d’onglet veau, jus réduit aux cèpes, Légumes et rattes persillées

Marmite de Moules en coquilles « Sauce foie gras » Frites fraîches

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Plancha de Fromages  autour du fromage Normand

Profiteroles glacées craquelins, sauce au chocolat

Mille feuilles aux figues fraiches, crème légère parfumé

Vous pouvez retirer la liste sur place ou nous faire parvenir un mail: relais.aligre@wanadoo.fr

Nous vous les enverront en retour 

Cordialement 

Plateaux « Fruits de Mer ». 39,50 € 

3 Huitres N°2 Veules les roses, 2 langoustines, 1pince de tourteaux, 7 bulots, 4 grosses crevettes sauvages, 50g  bigorneaux, 50g crevettes grises, 4 moules cuites  et 3 amandes de mers Mayonnaise, beurre demi sel, pain de seigle,  citron et vinaigre échalote

Assiette Fruits de Mer. 22,50 € 

2 Huitres, 1 langoustines, 6 bulots, 30g  bigorneaux, 2 Grosses crevettes sauvages, 30g crevettes grises, 3 moules cuites et 2 amandes de mers Mayonnaise, beurre demi sel, pain de seigle,  citron et vinaigre échalote

Trilogie de la Mer. 18,50 €

2 langoustine, 4 bulots, 3 crevettes sauvages, Mayonnaise, beurre demi sel, pain de seigle,  citron

15 Bulots cuits aux aromates. 16,50 € 

Mayonnaise, beurre demi sel, pain de seigle,  citron

Buissons Langoustines par 6. 25,00 € 

Mayonnaise, beurre demi sel, pain de seigle,  citron

6 Huîtres N°2 «Veules-les-Roses». 18,50 € 

Beurre demi sel, pain de seigle,  citron et vinaigre échalote

7 crevettes roses sauvages « perle de corail ». 17,50 €